Τι πρέπει να ξέρουμε για τα παγωτά;; Tο παγωτό αποτελεί την πλέον αγαπημένη καλοκαιρινή λιχουδιά των παιδιών, γεγονός που – όπως οι περισσότεροι ίσως θυμόμαστε από την παιδική μας ηλικία – οδηγεί και σε ένα άτυπο «συναγωνισμό» για το ποιο έχει καταναλώσει τα περισσότερα.

Οι πρώτες ύλες αποφασίζονται μετά την επίσκεψη στον ψαρά και στο σούπερ μάρκετ. Ας εξηγηθώ όμως. Το πιάτο είναι μάλλον περίπλοκο και απαιτεί πάνω από έξι καλεσμένους, συν δύο εσείς, οκτώ. Για τη συνταγή χρειάζεται ποικιλία ψαριών και θαλασσινών: ένα δύο ψαράκια, ολόκληρα ή σε φέτες, που να μην ξεπερνούν το κιλό. Και ακόμη κανένα χταποδάκι, καμιά σουπιά, καραβίδες, γαρίδες, λίγα μύδια ή μυδόψιχα.

Πώς τα υπόλοιπα της προηγούμενης μέρας γίνονται τέλειο φαγητό για την επόμενη. Το φαγητό της προηγούμενης μέρας; Ναι, ψηφίζουμε γαστρονομική ανακύκλωση! Αν κάποιος έλεγε πριν μερικά χρόνια ότι ο Τζέιμι Ολιβερ, ο διάσημος Άγγλος που έκανε τη μαγειρική το πιο δημοφιλές τηλεοπτικό προϊόν, θα έκανε σειρά εκπομπών για το φαγητό της προηγούμενης οι περισσότεροι θα θεωρούσαν ότι πρόκειται για αστείο.

Είναι λογικό μια ξαφνική επίσκεψη φίλων να σας πιάσει απροετοίμαστους, αλλά αυτό δεν πρέπει να γίνει ο λόγος για να μην απολαύσετε την παρέα τους και να αγχωθείτε. Σηκώστε τα μανίκια, φορέστε το χαμόγελο σας και κάντε τα μαγικά σας με ότι έχετε στο ψυγείο σας.

  1. Ομελέτα με λαχανικά στο grill
  2. Διατροφικοί μύθοι που πρέπει να ξεχάσετε
  3. Τα εσπεριδοειδή και η σημαντική διατροφική τους αξία
  4. Φιλέτο τόνου σε σάλτσα πορτοκαλιού

Page 16 of 23

Advertisement

Ο ΚΑΙΡΟΣ

© 2024 dailyfun.gr all rights reserved.